这样选购食品最安全 |
本书从科学的角度入手,提出了生活中被很多人忽视的细节问题,包括在超市选购食品的秘诀,如何在第一时间看明白商家的标签,看透广告里的忽悠,从而买到更安全 、 更营养的食品,让自己的钱花得物有所值,成为一个智慧的购物者。 作者简介: 范志红,中国农业大学食品科 |
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论语译注 |
本书为杨伯峻先生之力作,不仅给专业学者提供了研究线索,更便于普通读者正确理解《论语》。全书注释精准,译文流畅, 每章分为原文、译文、注释三部分 ,实为雅俗共赏之佳作。 作者简介: 杨伯峻( 1909 ~ 1992 ),原名杨德崇,湖南省长沙市人,著名语言学家。 杨伯 |
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论语别裁 |
台湾著名学者南怀瑾先生以其渊博的学识,对《论语》二十篇的每一段原文,都作了详细而生动的古今 诠释, 旁征博引,别具一格。 作者简介: 南怀瑾( 1918 - 2012 ),生于中国浙江乐清县,学者、文化名人。南怀瑾先生出身于世代书香门第,自幼饱读诗书,遍览经史子集, |
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中国饮食文化史 |
一个民族的饮食习惯能引发出各种社会现象,甚至演化为民族性格。本书分两大部分,前面的三分之二是按照时代讲,大体分为四个时代,即蒙昧时代、萌芽时代、昌明时代、昌盛时代;后面的三分之一按照各个阶层不同的饮食生活,大体上分五个层次,即宫廷、贵府、文人士大夫、 |
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中国民间演艺 |
本书介绍了中国的民间演艺艺术,包括民间音乐、民间舞蹈、杂技、曲艺、戏曲等,彰显了我国多姿多彩的民俗文化,保持了中华民族的文化符号与特征,维护了中华文化的本土化和多样化,学习了民族先人的聪明才智,并能够在继承前人的基础上进行新时代的文化创新和艺术创新。 |
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如何培养美感 |
美感能提升生活的品位,也是一种竞争力。台湾留美学者从美感的学习到美感的落实,从观念的解析到器物的举证,让读者在实际生活中培养美感素养,切实掌握关于美感的学问,美感不再那么遥不可及! 作者简介: 汉宝德, 1934 年生,台湾成功大学毕业,美国哈佛大学建筑学硕 |
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