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| 媒体上的大连内容 |
| 来 源： |
中国商报 |
| 标 题： |
大连推出食品监管创新模式 |
| 日 期： |
2021-12-30 |
| 作 者： |
于贵华 |
“您好，我们是大连自贸片区市场监管局的工作人员，现在要对您厂食品加工车间进行检查，
请您佩戴好智能眼镜，我们将把此次检查清单发送至智能眼镜屏幕，请查收并配合我们的工作。”
这是日前大连自贸片区市场监管工作人员首次通过“5G+AR”智慧监管新模式完成对某食品生产
加工企业突击检查的场景。
食品安全事关重大，直接关系到人民群众身体健康和生命安全。在疫情防控常态化背景下，
为加强食品生产加工安全风险防控，大连自贸片区深耕“云系列”智慧监管创新，推出食品生产
加工“5G+AR”智慧监管新模式。该模式通过“远距离、无接触“式远程检查，将推动企业主体
责任落实与强化行业部门监管责任落实充分结合，较好地实现了“一检落双责”。同时，借助 AR
智能辅助技术，实现了检查要点、法律法规等重要信息在指挥中心大屏幕与 AR 眼镜上同步调取、
同步可视，从而提升了监管检查的严谨性、科学性和时效性。该模式的应用实现了企业生产加工
过程中实时监控、常态监管，有效提升了食品安全监管的科技化、信息化、智能化水平。
该模式基于 5G 及增强现实技术（AR）,综合运用物联网、云计算、人脸识别、物体识别等前
沿技术，依托新一代智能眼镜对企业生产场景进行立体化展示。在应用中，企业工作人员佩戴智
能眼镜，按照身处指挥中心的监管人员发出的音频、图文信息等指令，对各作业点位进行逐一检
查，对重点区域、重点生产环节进行立体化检查，同时按要求传输音频、视频资料，拍摄和传输
文件资料，从而完成远距离、全时空、无接触的实时检查和监管。
“5G+AR”智慧监管新模式对新冠肺炎疫情常态化背景下的食品生产加工企业、尤其是进口
冷链食品生产加工企业监管具有多重意义。一是可以消除监管盲区，通过实时、时时的精细化监
管，监管人员可以清晰了解和掌握企业生产现场，尤其是重点区域、重点环节规范作业情况；二
是可以提高监管时效，有效解决监管服务存在的“工作量大、人员少、时间紧，行政成本、防护
成本、交通成本高”等问题；三是可以节约企业迎检成本，较好地践行了“无事不扰”又“无时
不在”的新型监管理念；四是充分发挥综合监管体制机制优势，实现市场监管各领域 “前台共
同检查、后台分别处置”。通过可视信息传输，实现对查出的隐患 “边整改、边教育”，这些都
为信息时代下的市场监管工作提供了有益探索。 |
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