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    生活百技内容
类    别: 饮食文化
标    题: 长虫的大米能吃吗?去除米虫有这4个小方法!
来    源: 家庭医生在线
作    者:

大米是餐桌上不可缺少的主食之一,生活中大多数人会一次性按袋购买大米放置家中备用,但大米在存放一段时间后会有米虫在其中滚来滚去让人害怕,也有人疑惑大米长虫后是否能食用?其实没有想象中的可怕。

长虫的大米能吃吗?

由于大米是从田地里收割的,本身带有虫卵,在环境潮湿的状态下,虫卵逐渐生长,就会使大米长虫,特别是在环境温度20~40℃之间,湿度在65~90%之间是最适合螨虫生长的环境。

大米长虫是一种常见的现象,有相关研究表明,带有米虫的米是可以食用的,因为米虫是在大米中长大,不会有细菌,没有病毒影响,只要将其挑干净,并且在食用时将米淘洗干净就可以食用。若是误食米虫也不用担心米虫不会对身体造成伤害。

长虫的大米该怎样去虫?

1、放进冰箱中

米虫是一种虫,虫子无法在低温环境下生存,只要将大米放在冰箱中可以抑制虫子生长。所以将大米买回后不要放置在厨房角落,将大米放入冰箱冷藏室,在低温环境下储存一段时间再放置外界可以解决大米生虫的问题。

2、花椒除米虫

米虫对气味非常敏感,若气味过于刺激就会远离,花椒的味道是米虫十分抵触的,适当的花椒味可以去除虫子,在米中发现有虫时可以在周围放置花椒粒,从而去除米虫。

3、白酒

白酒是去除螨虫的一大法宝,白酒的气味香浓,发现米中有虫时将白酒打开小口放在大米中间,让其散发气味,将米虫熏走。

4、用杨树叶去米

将杨树叶和大米放在封闭的容器内放置4天后,米虫就会被杨树叶中的物质杀死。注意选择的容器要干燥,杨树叶要适量,就能将大米中的虫清除干净。

温馨提示

大米长虫是一种常见现象,发现大米长虫可以采取以上几种方法将虫子去除。此外将米放置在太阳下晒也可以去除米虫,因为米虫会在潮湿的环境下生长,太阳光下照射可以杀死米虫,并且让大米变得干燥。注意若发现米有变色变黄以及其他异常。禁止食用,要将其扔弃,不要因为不舍得而食用,大米变质会产生各种物质,这些会对身体造成影响。

 
 
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