8月17日上午，中国保健协会食物营养与安全委员会理事、营养学教授刘政莅临大连图书馆，在报告厅作《健康生活百年不是梦》讲座，共有百余名读者聆听了讲座。

 
        讲座上，刘老师首先从“健康”这个长久不衰的话题谈起。他认为，在现代社会中，吃得饱，已经不再是我们追求饮食的唯一目的了，我们还要吃得好，开始讲究食物的营养成分、食品的制作外观等方面，该吃什么、如何吃就成为今天我们健康生活需要关注的问题。

 
        在讲座中，刘老师详细介绍了豆类、肉类、鱼类、奶类等各种食物的营养价值。他认为，健康的饮食不一定就是昂贵的食物，如豆类就是非常健康、非常营养的食物，对现在很普遍的三高人群是最适合的；又如牛奶，最好是天天适量饮食，对各个年龄段的人群都是非常有益的。刘老师强调，营养学是一门比较新的学科，对它的学习不仅限于学校，自学也是很好地掌握营养知识的方法，只要有耐心即可通过营养学踏上健康饮食的通道。
        讲座结束后，听众就日常生活中遇到的饮食问题与刘先生交流，刘先生用专业的知识一一解答，此次讲座使得听众受益匪浅。