至爱清鲜 |
本书从厨具、选料、调味、计量、刀工等方面详细讲解了家常菜的烹饪,重点介绍了菜品备料、烹饪步骤、实用提示及养生常识等内容。全书用2000余张高清图片介绍了70种清鲜、爽口的家常菜,保证厨房小白也能烹调出蔬菜清嫩、肉食不腻、鱼虾鲜美的清鲜菜肴。 |
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家常菜的制胜一击 |
本书介绍了51道家常菜的烹饪步骤、35种风味调料配比、厨房基础调料制作、不同肉类腌制方式细节比较、万能百搭汤底的熬制等内容,实操性极强,方便烹饪爱好者边看边做。 |
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Die Jahreszeiten(海顿,清唱剧《四季》)(黑胶唱片) |
由二十世纪奥地利指挥家卡尔伯姆指挥维也纳交响乐团演奏。德国女高音歌唱家昆杜拉雅诺维茨、德国男高音歌唱家彼得施赖尔、芬兰男低音歌唱家马尔提塔尔维拉演唱。 海顿的清唱剧《四季》取材于英语文学,剧本是根据18世纪英国诗人詹姆斯汤姆森的同名长诗改编。海顿用他优美的音乐向我们展现了美丽的田园景色与乡村的农民生活。作品分为春、夏、秋、冬四个部分。 |
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京剧里用的东西:切末 |
本书《太好玩了,京剧!》系列丛书中的一本。什么是切末?在京剧里,除了服装以外,表演时所用的物品,一概都叫切末。阅读本书后,你会了解表演京剧所用的切末跟话剧、电影里所用的道具有哪些不同之处、京剧里用的钱都是用什么材料做的、京剧里的城门楼用什么表示等,从 |
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中国现当代名家画范:顾青蛟写意老虎 |
作者以敏锐的眼光长期观察研究老虎的各种形态,如虎的头脸、颈背腹部、四肢及尾部,虎的卧躺立跃,虎的回眸、凝视及啸吼,从中提炼出老虎的体貌、姿态及神情等创作元素,逼真再现了啸傲山林的百兽之王,用画作呈现出老虎形神兼备的虎气虎威。 |
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布老虎传承人口述史 |
布老虎是中国民间传统艺术品,寓意强壮、勇敢。本书记录了我国布老虎民间传承人的生活和求艺经历,呈现了秘而不宣的布老虎制作图片,为那些身怀绝技、鲜为人知的民间艺术家们留下了真实的历史记录、对保护和传承国家非物质文化遗产有着积极作用。 |
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